¿Hasta cuando crecerán los precios de los huevos?

¿Hasta cuando crecerán los precios de los huevos?

El 13  de noviembre del 2015 se decidió bajar el precio de los huevos de 1.200Bs a 420Bs,  desde ese entonces este rubro ha tenido un comportamiento atípico y su precio ha evolucionado aceleradamente llegando a establecerse hoy 16 de noviembre del 2017 en 70 mil bolívares, siendo su variación en dos años  16.567%.

Este rubro por tradición ha sido de gran consumo en las familias venezolanas, muy en especial el de las familias pobres.

En noviembre del 2015 el salario mínimo ascendía a 16.398,18 Bs y el precio del cartón de huevo especulativo marcaba 1.200Bs, como lo referimos al inicio de este artículo. Ese precio representaba 7,3% del salario mínimo, y el precio fijado por el gobierno (420 Bs), representaba 2,56% del salario mínimo de noviembre del 2015.

Al día de hoy el salario mínimo está 456.503, 43 Bs, y precio del cartón de huevo oscila entre 70.000 y 80.000 Bs. Representando del 15,3% al 17,52% del salario mínimo actual.

La situación de este rubro refleja un alto índice de informalidad e irregularidades que deben ser atendida de inmediato. Desde la venta ilegal por  personas naturales, pasando por los costos especulativos de la cadena de distribución y empaque.

Ovre

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